طرز تهیه متنوع ترین غذاها
سوهان یک شیرینی خوشمزه است که تقریبا در همه جای ایران یافت میشود و معروف ترین سوهان ایران متعلق به قمی ها می باشد که به صورت گسترده در این شهر تهیه می شود و این نوع شیرینی فوق العاده لذیذ می باشد که به صورت خانگی نیز می توان آن را تهیه نمود.
مواد لازم :
شیر 2 پیمانه
خامه صبحانه 200 گرم
شکر یک دوم پیمانه
دانه انار مقداری برای تزیین
پودر پسته و انار برای تزئین
پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
پودر ژله انار 1 بسته
آبجوش یک و نیم پیمانه
دانه انار 200 گرم
پای هلو خانگی با نکات
پای هلو را می توانید با یک دستور تهیه خانگی خودتان آماده نمایید تا هم با یک تجربه آشپزی جدید روبه رو باشید و فارغ از این بتوانید یک شیرینی خوش طعم رای برای خود و خانواده مهیا نمایید.
مواد لازم برای پای هلو :
آرد :2 پیمانه
کره سرد یخچالی :150 گرم
پودر قند:1/2 پیمانه
وانیل :1/4 قاشق چایخوری
شیر :نصف پیمانه
زرده تخم مرغ:2 عدد
نمک :1/8 قاشق چایخوری
مواد لازم برای داخل پای :
پودر بادام:1 پیمانه
نشاسته ذرت:1و 1/2 قاشق سوپ خوری
وانیل :1/4 قاشق چایخوری
پودر قند :1/4 پیمانه
تخم مرغ :3 عدد
کره :50 گرم
هلو ورقه شده:به مقدار لازم
زرده تخم مرغ :یک عدد
خامه :یک قاشق
باسلوق یک شیرینی سنتی و مقوی است که در مدل های مختلفی تهیه می شود. نشاسته در همه روشها استفاده می شود. شما میتوانید به دلخواه وسط آن را گردو یا مغذیجات دیگر بگذارید. نشاسته و گردوی این شیرینی برای سلامتی بسیار مفید است. در این بخش طرز تهیه باسلوق ساده و ژله ای را برای شما آماده کرده ایم. شما میتوانید از این شیرینی خوشمزه برای پذیرایی از مهمان استفاده کنید. سعی کنید به جای استفاده از تنقلات مضر مغازه ها از شیرینی های اصیل خانگی استفاده کنید.
- ژله موردنظر:یک بسته لیمو یا پرتقال
- شکر:یک پیمانه
- نشاسته:نصف پیمانه
- آب سرد:یک دوم پیمانه
- گلاب:یک دوم پیمانه
- آرد نشاسته و پودرقند:به میزان لازم برای غلتاندن
شیرینی لطیفه از آن دسته شیرینی های خامه ای خوشمزه است که بین ایرانی ها طرفداران زیادی دارد. این شیرینی از دو تکه نان تشکیل شده که بین آن خامه قرار گرفته است. در ادامه طرز تهیه یک شیرینی لطیفه خوشمزه خانگی را به شما آموزش می دهیم پس با دستپخت20 همراه باشید
- خامه فرم گرفته:200 گرم
- آرد :100 گرم ( 3/2 پ )
- بکینگ پودر :2/1 ق چ
- پودر قند و پودر پسته :به میزان لازم
- شکر:100 گرم ( 2/1 پ )
- زرده تخم مرغ: 4 عدد
- سفیده تخم مرغ :4 عدد
- وانیل :8/1 ق چ