- پنجشنبه ۲۹ مهر ۹۵
- ۰۹:۳۰
قارچ ها تأثیرهای زیاد و متفاوتی در طبیعت دارند. گونه ای از قارچ ها با تخمیر انگور آن را تبدیل به شراب می کند. گونه ای دیگر انگورها را بر روی تاک می کُشد. گونه ای دیگر باعث سیاه شدن رنگ کاشی های حمام می شود و گونه های دیگر قارچ، باعث ایجاد یا درمان بیماری می شوند یا باعث پوسیدگی چوب یا رویش دوبارهٔ ریشهٔ گیاه می شوند. قارچ ها بر خلاف گیاهان نمی توانند خوراک خود را تولید کنند؛ بنابر این برای ادامهٔ زندگی ناچارند مصرف کننده باشند (هتروتروف)
برگرفته از ویکی پدیا
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه خوراک قارچ را آموزش می دهیم که بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیاری دارد.
این غذا به علت وجود قارچ در دستور پخت بسیار مقوی است و پروتئین روازنه شما را تامین میکند.
مواد لازم:
- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
- سه حبه سیر ، خرد شده
- 700 گرم گوشت گاو
- 450 گرم قارچ
- 240 گرم سس گوجه فرنگی
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار کافی
- سه چهارم فنجان سرکه قرمز
طرز تهیه :
ابتدا گوشت گاو را تکه تکه می کنیم و به صورت مکعب های کوچک تبدیل می کنیم سپس روغن زیتون را درون ماهیتابه که روی حرارت بالا قرار دارد می ریزیم و تفت می دهیم تا رنگش قهوه ای شود.
قارچ ، سس گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل و سرکه را اضافه می کنیم و 30 دقیقه می پزیم.
غذا آماده شد، از خوردن آن لذت ببرید.
- ۵۱۹