خوراک جگر مرغ

اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده اید و می خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است.  امروز به سراغ خوراک جگر مرغ می‌رویم. این غذا یکی از بهترین غذاهایی است که می‌توانید با جگر مرغ تهیه کنید. خوشبختانه برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. از طرف دیگر مدت زمانی که برای پخت این غذا صرف می کنید بسیار کم است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید.

مواد لازم برای خوراک جگر مرغ

• • جگر مرغ 200 گرم
  • هویج 2 عدد
  •   پیاز 2 عدد
  • سیر 2 حبه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه جگر مرغ و سبزیجات

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سپس جگر خرد شده را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید.

بعد از اینکه جگر خودش را گرفت ، به آن  نخود فرنگی پخته شده و هویج رنده شده را اضافه کنید .

خوراک را تفت دهید و کمی نمک و فلفل هم به آن بزنید. وقتی هویج نرم شد در ظرف را بگذارید تا به مدت 10 دقیقه و با حرارت ملایم خوراک بپزد و آماده شود.

نکته

در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ استفاده کنید.

نکاتی در مورد خواص جگر مرغ:

• جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس
• تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی
• سلامت دندان ها و استخوان ها با جگر مرغ
• جگر مرغ برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن
• درمان کم خونی با جگر مرغ
• تقویت بینایی با خوردن جگر مرغ
• جلوگیری از آلزایمر با جگر مرغ
• خواص جگر مرغ برای سلامت بافت های بدن
• درمان پلاگر با جگر مرغ
• تاثیرجگر مرغ در باروری

منبع: کافه آشپزی