مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

• نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
• گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
• پیاز متوسط:4 عدد
• نمک و فلفل:به اندازه دلخواه
• نعناع داغ:به مقدار لازم
• روغن:نصف فنجان
•  برنج:یک فنجان
• سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید

آش شله قلمکار یکی از آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که با حبوبات ، گوشت و سبزی تهیه و با پیاز داغ فراوان سرو میشود. در ادامه با دستپخت20 همراه باشید تا دستور تهیه این آش خوشمزه را به شما آموزش دهیم.